Para +/- 300gr de flocos grandes de Aveia
50 gr de bagas goji
75 gr de variedade de sementes
150 gr de variedade de frutos secos (a gosto)
Fazer a mistura liquida que os vai hidratar e dar sabor.
150 ml de agua
1 colher de sopa de Maple Syrup ou 2 de mel
1 colher chá bem cheia de canela
2 tampinhas de essência de baunilha
75 ml de óleo
1 pitada de sal
Envolves os flocos no liquido.
Se vires que precisa de mais humidade pois não deu para todos os flocos junta um pouquinho mais de agua.
Depois espalhar no tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal. O forno coloco sempre a 200 - 220º .
Depois é ir dando atenção.
Leva cerca de 30 minutos a 40. Dependendo da humidade dos flocos.
Conforme a camada de cima vai estando mais seca, ir misturando os flocos no forno por forma a terem uma secagem + homogénea.
Atenção que ao forno só deverão ir os flocos e as sementes.
Os frutos secos, coloca-se nos últimos 5 minutos e as bagas, já só se mistura cá fora.
Depois de frios, colocar num frasco. Dura há vontade 2 meses.
Excelente! Vou experimentar!! :)
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